Recettes

Ich Mwen

Recette de Fabrice Fillin, chef de Léritaj Mwen

Parmentier martiniquais

Recette de la solidarité adaptée par le Chef Jérémie Jean-Baptiste

Souvenir de Martinique

Cocktail officiel de Martinique Gourmande 2019

Accras de crevettes

en 70 minutes

Mélange à épices Colombo

La recette secrète de Jérémie Jean-Baptiste, porte-parole du Festival

Capitaine DouDou

Cocktail officiel de Martinique Gourmande 2022

Langouste grillée à la sauce « chien »

en 30 minutes

Le Rose Lime

Recette création de Fanny Gauthier en collaboration avec Aurélie Coppet-La Loca- Nom gagnant trouvé par François Desjardins

Tatin de Banane

en 30 minutes

Man Luce

Cocktail officiel de Martinique Gourmande 2023