Le Marché créole
Au Pavillon d’Iberville du Grand Quai du Port de Montréal – Samedi 16 et dimanche 17 septembre
LE RENDEZ-VOUS ENSOLEILLÉ À NE PAS MANQUER !
Le samedi 16 et le dimanche 17 septembre, rencontrez la Martinique au Pavillon d’Iberville du Grand Quai du Port de Montréal. L’entrée est gratuite.
Dégustations de spécialités emblématiques concoctées par trois chefs renommés de l’île, compétition amicale entre mixologues professionnels afin de sélectionner le cocktail officiel de l’édition 2023, avec les rhums Trois Rivières, démonstrations de sculptures culinaires, tournoi de dominos, ateliers Maré tèt, ateliers culinaires pour les petits, initiation au zouk, démonstrations de danses Bèlè et Biguine, fête de clôture au rythme du carnaval martiniquais et bien d’autres surprises attendent les visiteurs !
Durant ces 2 jours de fête, des repas de spécialités martiniquaises préparés par les Chefs invités de la Martinique seront vendus pour être consommés sur place ou à emporter, tout cela dans une ambiance festive. Un nouveau stand « Accras en folie » sera dédié à cet hors-d’œuvre incontournable.
Près d’une vingtaine d’exposants seront présents afin de vous présenter de nombreux produits Créole et vous informer pour vos projets de vacances à la Martinique : comment s’y rendre, quoi faire et où séjourner.
PROGRAMMATION
Durant 2 jours en continu, dégustez la Martinique, sa gastronomie et son légendaire
rhum AOC. Venez vivre une ambiance gourmande et festive et courez la chance de gagner un séjour en Martinique! Entrée gratuite .
| SAMEDI 16 SEPTEMBRE | |
| 12h00 | Ouverture officielle du Marché créole |
| 12h00 – 12h45 | Appel au tambour et Vidé Carnaval |
| 12h00 – 15h00 | Démonstration de sculptures culinaires |
| 13h15 – 13h45 | Animation mascotte |
| 14h00 – 16h30 | Atelier culinaire familial – Tartelette martiniquaise |
| 14h30 – 16h00 | Tournoi de dominos |
| 15h00 – 15h30 | Animation mascottes |
| 15h30 – 16h00 | Atelier Maré tèt (coiffure traditionnelle) |
| 16h00 – 17h00 | Démonstration de danses Bèlè et Biguine |
| 17h00 – 17h30 | Vidé Carnaval |
| 17h30 – 19h00 | Animation musicale avec DJ |
| 19h | Fermeture du Marché créole |
| DIMANCHE 17 SEPTEMBRE | |
| 11h00 | Ouverture du Marché créole |
| 11h00-11h45 | Vidé Carnaval |
| 12h – 12h30 | Animation mascotte |
| 12h00 – 15h00 | Démonstration de sculptures culinaires |
| 12h00 – 15h45 | Compétition de mixologie |
| 13h00 – 15h30 | Atelier culinaire familial – Salade de riz créole |
| 13h00 – 14h30 | Tournoi de dominos |
| 14h30 – 15h00 | Atelier Maré tèt (coiffure traditionnelle) |
| 15h00 – 15h30 | Animation mascotte |
| 15h45 – 16h30 | Initiation au Zouk |
| 16h30 – 17h00 | Vidé Carnaval |
| 17h00 – 18h00 | Animation musicale avec DJ – Fête de clôture |
| 18h | Fermeture du Marché créole |
Ateliers de cuisine
C’est Moi le Chef !
Des ateliers culinaires familiaux avec C’est moi le chef ! Nous invitons les p’tits chefs de plus de 3 ans à venir découvrir la cuisine créole. Les ateliers sont gratuits. Durée de 15 minutes entre 14h et 17h. Les p’tits chefs et leurs parents pourront exécuter des recettes rapides créées spécialement pour l’événement. Réservez vite votre place: les familles munies d’une réservation accéderont à l’activité en priorité.
Merci aux artistes participants :
Philippe Mainville, Maître de cérémonie
Franck Muhel, Directeur artistique & chorégraphe
Jean-Christophe Germain, Maître violoniste, auteur, compositeur
Kazo (Maître tambouyé du légendaire Eugène Mona)
Mia Bureau, artiste visuelle multidisciplinaire
Gwoup Miel et l’Association Les Antillais de Montréal et Madame Zou, animation mascotte
