Lancé en 2008 à l’initiative du Comité Martiniquais du Tourisme, Martinique Gourmande est devenu au fil des années le rendez-vous annuel de la cuisine martiniquaise au Québec.

Une véritable rencontre de deux cultures, où des chefs et mixologues de Montréal et Québec proposent des plats et cocktails inspirés de leur vision de la gastronomie de l’île aux Fleurs.

Avec 4 établissements participants à la première édition, Martinique Gourmande rassemble aujourd’hui plus d’une quarantaine de restaurants et bars, et des chefs de divers horizons qui sont tombés en amour de cette cuisine authentique et souhaitent la faire partager à leurs convives. Au-delà de la cuisine, c’est tout un art de vivre qui vient à la rencontre des Québécois durant cette quinzaine gastronomique, pour leur donner un avant-goût de leurs prochaines vacances en Martinique!