Le Sud Caraïbe

L'effervescence de la Martinique


Colorée, authentique et pétillante, la cuisine de la Martinique est le reflet du caractère généreux et enjoué de ses habitants.

La Savane des Esclaves

La Savane des Esclaves

La Savane des Esclaves, c’est plus qu’un parc de 3 hectares, c’est 400 ans d’histoire de la Martinique à découvrir. Vous y découvrirez la reconstitution d’un village amérindien, ferez la visite de la Rue Case-Nègres, illustrant le mode de vie des esclaves sur les habitations, et enfin y apprendrez le mode de vie des habitants des campagnes après l’abolition de l’esclavage jusqu’en 1960. Le village reconstitué a été créé par Gilbert Larose. Pour vous désaltérez, il vous propose la découverte de son salon de thé et son bar à jus de fruits locaux et les meilleurs smoothies de l’île.

La Savane des Esclaves, Quartier La Ferme
Tél : 596 596 68 33 91
Visite guidée en autonomie : de 9h à 11h50 et de 13h30 à 16h30
Tarifs: 12 € par adulte, 5 € pour les enfants de 3 à 12 ans

Trois Rivières

La Plantation Trois Rivières

La Plantation Trois Rivières compte parmi les plus anciennes de la Martinique. Située à Sainte-Luce, sur la route des plages, et reconnaissable à son moulin à vent, elle domine majestueusement la mer des Caraïbes. Les visites guidées permettent de découvrir les méthodes ancestrales d’élaboration des rhums agricoles.

Quartier Trois Rivières, Sainte-Luce
Tél : 596 596 62 51 78

Horaire
Ouvert toute l’année du lundi au samedi de 9h à 17h30
et le dimanche en haute saison
Visites guidées : 9h30 – 10h30 – 11h30 – 14h – 15h – 16h
Tarif : 3 € la visite – Dégustation gratuite

Domaine La Mauny

Le Domaine La Mauny

Implanté depuis 1749 au cœur d’une vallée verdoyante et entouré de ses champs de canne à sucre, le Domaine La Mauny a su conserver toute son authenticité. Guidés en petit train à travers la distillerie, vous découvrez les méthodes traditionnelles d’élaboration des rhums agricoles de la Maison La Mauny. À la Cabane à Rhum, vous êtes initiés aux ti-punchs et cocktails, et apprenez tout sur l’art du vieillissement en dégustant les rhums vieux d’exception.

Tél: 596 596 62 18 79
Horaire
Du lundi au samedi : de 9h à 17h30
Visites guidées : 10h, 11h, 12h, 14h, 15h, 16h
Tarifs
8€ adulte (6€ pour les groupes de 10 personnes et plus)
4€ enfants de 4 à 12 ans (gratuit pour les moins de 4 ans)

Restaurant Kay Mimi

Kay Mimi

Après avoir visité la distillerie de La Mauny, profitez d’un repas traditionnel au restaurant Kay Mimi situé au fond du parc, tout en terrasse, dans un cadre champêtre. Vous découvrirez de délicieuses spécialités créoles traditionnelles.

Ouvert pour le déjeuner du lundi au vendredi
Au Domaine de La Mauny
Tél : 596 596 48 55 67
Tarif moyen : 20 €

Écomusée Martinique

Écomusée de Rivière-Pilote

A l’Écomusée de Rivière Pilote, vous retracerez toute l’histoire locale de la Martinique, de l’époque amérindienne aux années 1950-1960. Grâce à une exposition de différentes maquettes et objets variés, les visiteurs se plongent dans le passé et comprennent pourquoi l’île est dotée d’un patrimoine culturel aussi diversifié.

Anse Figuier, Rivière-Pilote
Horaire
Du mardi au jeudi de 8h30 à 17h30, le vendredi de 8h30 à 17h00,
le samedi de 8h30 à 13h et de 14h à 17h et le dimanche de 9h à 13h et de 14h à 17h
Tél: 596 596 62 79 14
Tarif : 4 € par adulte