Le Sud Atlantique - Martinique Gourmande

Le Sud Atlantique

Au rythme de la mer


Le sud de la Martinique regorge d’activités et de surprises pour tous les goûts, à expérimenter seul, en famille, ou entre amis!

C’est également des paysages de carte postale offrant des randonnées inoubliables le long du littoral et des plages de sable blanc paradisiaques idéales pour un circuit 100% détente.

Habitation le Simon

Habitation le Simon

Située entre le François et le Vauclin au cœur d’une plantation de canne à sucre, l’habitation le Simon est une magnifique bâtisse construite au XVIIIème siècle qui vit encore au rythme des récoltes et de la fabrique du rhum. Face à la mer, la maison domine la baie du Simon en contre bas et la distillerie laisse échapper, à l’heure de la récolte, son doux fumet de cannes brulées.

L’entreprise propose deux séjours :
Grand Explorateur / Grand Rhumier
Horaire: du lundi au vendredi de 9h00 à 16h00, le samedi et dimanche sur réservation.
Tél: 596 596 50 58 42
Site: www.rhum-a1710.com et www.habitationdusimon.com

Plein Soleil

Hôtel Plein Soleil

Dégustez un repas au restaurant gastronomique de l’Hôtel Plein Soleil,  ouvert sur l’océan Atlantique. Son menu aux accents franco-caribéens a été créé par le chef Ruddy Reclair. Ce sont la diversité des mets et l’association originale des saveurs qui font de ce restaurant une table réputée.

Pointe Thalémont, le François
Tél : 596 596 38 07 77
Pour information

Denis Excursion

Denis propose des excursions demi-journée ou journée complète au départ de la Marina du François. Vous pourrez admirer leur originalité et la beauté des récifs coralliens que nous longeront entre les deux communes. Après la visite commentée, un apéro dans les fonds blancs du François, plus précisément, dans la baignoire de Joséphine. Vous pourrez déguster nos succulents accras de morue fait maison accompagnés d’un bon planteur, du ti-punch et d’un bon jus frais.

Pour réservation

Morne Gommier

Morne Gommier

Un magnifique panorama avec vue imprenable à 360 degrés vous attend sur les hauteurs du Morne Gommier. Vous pourrez admirer la ville du Marin et sa marina, ainsi que tout le Sud et sa presqu’île. Vous trouverez également sur place, une boutique où vous pourrez acheter des souvenirs et déguster des produits locaux.

Morne Gommier, Le Marin
Tél : 596 596 74 25 01
contact@mornegommier.fr

Habitation Clément

L’Habitation Clément

Située dans la commune du François, sur la Côte-Atlantique de la  Martinique, l’Habitation Clément est la seule habitation créole ouverte au public. Elle est devenue, en quelques années, un des joyaux du patrimoine de la Martinique. Venez découvrir  ses rhums  ainsi qu’une partie de la culture créole, au cœur d’un site culturel et patrimonial. On se balade aussi dans un magnifique parcours de découverte botanique.

L’ensemble du domaine est ouvert 365 jours par an. L’habitation et les expositions se visitent de 9h à 18h30.

Domaine de l’Acajou, Le François
Tél : 596 596 54 75 51
Horaire : de 9h à 18h30 (dernière entrée à 17h30) 365 j par an.
Pour information

Pascal SIGERE

Agap’Peyi’A

Au sud de l’île, dans la commune du François, au cœur d’un village sur les Mornes se situe le restaurant «Agap’Peyi’A». Le Chef , Pascal Sigere, vous invite à sa table d’hôte pour vous faire découvrir des plats authentiques qui valorisent les traditions.

L’amour d’une cuisine d’excellence
Pascal Sigere
Tél : 596 696 96 96 25
email : agappeyia@gmail.com


Vous désirez faire un don ?

Participez vous aussi en faisant un don à La Tablée des Chefs.