Le Marché créole
Au Pavillon d’Iberville du Grand Quai du Port de Montréal – Samedi 14 et dimanche 15 septembre 2024
LE RENDEZ-VOUS ENSOLEILLÉ À NE PAS MANQUER !
Le samedi 14 septembre de 12h à 19h et le dimanche 15 septembre 2024 de 11h à 18h, rencontrez la Martinique au Pavillon d’Iberville du Grand Quai du Port de Montréal. L’entrée est gratuite.
Venez célébrer avec nous cette grande fête haute en couleurs, en saveurs et en solidarité. Durant ces 2 jours, des repas de spécialités martiniquaises préparés par les Chefs invités de la Martinique sont vendus pour être consommés sur place ou à emporter, tout cela dans une ambiance festive. Un double stand « Accras en folie » est dédié à ce hors-d’œuvre incontournable. Et nouveauté cette année, un stand de sandwich à l’effiloché de poulet mariné (inspiré de la recette de la solidarité) offre ce succulent goûter afin de chatouiller vos papilles.
Plus de 20 exposants seront présents afin de vous présenter de nombreux produits martiniquais et créoles et vous informer pour vos projets de vacances à la Martinique : comment s’y rendre, quoi faire et où séjourner.
Démonstrations de sculptures culinaires sur fruits, vidé carnaval, tournoi de dominos, ateliers culinaires pour les enfants, initiation au zouk, au Bèlè et à la Biguine, compétition amicale entre mixologues professionnels, danse au rythme du carnaval martiniquais et bien d’autres surprises vous attendent !
PROGRAMMATION
| SAMEDI 14 SEPTEMBRE 2024 | |
| 12h00 | Ouverture officielle du Marché Créole |
| 12h00 – 12h45 | Appel au tambour et Vidé Carnaval |
| 13h00 – 16h00 | Démonstration de sculptures culinaires sur fruits |
| 13h00 – 13h45 | Démonstration atelier culinaire intergénérationnel |
| 14h00 – 16h30 | Atelier culinaire familial – Guédille végé martiniquaise |
| 14h00 – 15h00 | Tournoi de dominos |
| 14h30 – 15h00 | Interlude musical au saxophone |
| 15h00 – 15h30 | Démonstration culinaire avec le Chef Yadji Zami – Féroce d’avocat |
| 15h30 – 16h00 | Démonstration de cocktail avec Antoine Vendette |
| 15h30 – 16h30 | Atelier de dessin pour enfants – Ti Marché Créole |
| 17h00 – 18h00 | Initiation aux danses Bèlè et Biguine |
| 18h00 – 19h00 | Fête caribéenne avec DJ |
| 19h00 | Fermeture du Marché Créole |
| DIMANCHE 15 SEPTEMBRE 2024 | |
| 11h00 | Ouverture du Marché Créole |
| 11h00-12h00 | Initiation à la Biguine |
| 12h00 – 15h00 | Exposition de sculptures culinaires sur fruits |
| 12h15 – 15h30 | Compétition de mixologie |
| 13h00 – 15h30 | Atelier culinaire familial – Smoothie bol créole |
| 14h30 – 16h00 | Tournoi de dominos |
| 15h00 – 16h00 | Atelier de dessin pour enfants – Ti Vaval |
| 15h30 – 16h00 | Initiation au Zouk |
| 16h00 – 16h30 | Vidé Carnaval |
| 16h30 – 17h30 | Concert Live |
| 17h30 – 18h00 | Fête de clôture caribéenne avec DJ |
| 18h00 | Fermeture du Marché créole |
Ateliers de cuisine
C’est Moi le Chef !
Des ateliers culinaires familiaux avec C’est moi le chef ! Nous invitons les p’tits chefs à partir de 3 ans, accompagnés d’un parent à venir découvrir la cuisine créole en exécutant des recettes rapides créées spécialement pour l’événement.
Les ateliers, d’une durée de 30 minutes sont gratuits. Les inscriptions ne sont pas obligatoires mais les familles munies d’un billet coupe-file accèderont aux ateliers en priorité.
Samedi 14 septembre : Entre 14h00 et 16h30
Dimanche 15 septembre : Entre 13h00 et 15h30
