Le Sud Caraïbe
L'effervescence de la Martinique
Colorée, authentique et pétillante, la cuisine de la Martinique est le reflet du caractère généreux et enjoué de ses habitants.
La Savane des Esclaves
La Savane des Esclaves, c’est plus qu’un parc de 3 hectares, c’est 400 ans d’histoire de la Martinique à découvrir. Vous y découvrirez la reconstitution d’un village amérindien, ferez la visite de la Rue Case-Nègres, illustrant le mode de vie des esclaves sur les habitations, et enfin y apprendrez le mode de vie des habitants des campagnes après l’abolition de l’esclavage jusqu’en 1960. Le village reconstitué a été créé par Gilbert Larose. Pour vous désaltérez, il vous propose la découverte de son salon de thé et son bar à jus de fruits locaux et les meilleurs smoothies de l’île.
La Savane des Esclaves, Quartier La Ferme
Tél : 596 596 68 33 91
Ouvert tous les jours de 9h à 17h30 (dernière admission 16h30) sauf le dimanche 9h/13h (dernière admission 11h30).
Il n’est pas nécessaire de réserver. Visite en autonomie (prévoir 1h30).
Pour information
Le Restaurant PRISCA MORJON – Traiteur Gourmand
Profitez du cadre exceptionnel du Front de Mer du Bourg des Trois-Ilets, et sa vue imprenable sur la baie de Fort-de-France. Pour un service sur place et à emporter.
Horaire:
Mardi, mercredi et jeudi de 8h30 à 14h30
* Vendredi de 8h30 à 21h30
* Service traiteur du mardi au dimanche (sur commande)
Place Paul Thévenard – 97229 Trois-Ilets
(Bourg – Face à l’Embarcadère)
+596 696.01.71.31
La Plantation Trois Rivières
La Plantation Trois Rivières compte parmi les plus anciennes de la Martinique. Située à Sainte-Luce, sur la route des plages, et reconnaissable à son moulin à vent, elle domine majestueusement la mer des Caraïbes. Les visites guidées permettent de découvrir les méthodes ancestrales d’élaboration des rhums agricoles.
Quartier Trois Rivières, Sainte-Luce
Tél : 596 596 62 51 78
Ouvert toute l’année du lundi au samedi de 9h à 17h30
et le dimanche en haute saison.
Dégustation gratuite
Pour information
Le Domaine La Mauny
Implanté depuis 1749 au cœur d’une vallée verdoyante et entouré de ses champs de canne à sucre, le Domaine La Mauny a su conserver toute son authenticité. Guidés en petit train à travers la distillerie, vous découvrez les méthodes traditionnelles d’élaboration des rhums agricoles de la Maison La Mauny. À la Cabane à Rhum, vous êtes initiés aux ti-punchs et cocktails, et apprenez tout sur l’art du vieillissement en dégustant les rhums vieux d’exception.
Tél: 596 596 62 18 79
Du lundi au samedi : de 9h à 17h30
Pour information
Restaurant Case Coco
Le restaurant Case Coco propose une cuisine faite maison. Il favorise les produits locaux et frais pour réaliser une cuisine créole savoureuse. Les plats revisitent les saveurs antillaises avec la technicité de la gastronomie française et la créativité du chef. La cuisson à la plancha privilégie une cuisson saine pleine de goût.
Réservation fortement conseillée
au +596 596 62 32 26
58 rue Schoelcher 97228 Sainte-Luce
Pour information
Morne Gommier
Un magnifique panorama avec une vue imprenable à 360°vous attend sur les hauteurs du Morne Gommier. Vous pouvez admirer la ville du Marin et sa marina, ainsi que tout le Sud et sa presqu’île. Vous trouverez également sur place, une boutique où vous pourrez acheter des souvenirs et déguster des produits locaux.
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