Pascal Sigère

Chef et propriétaire de la maison d’hôtes AGAP’PEYI’A


Durant le Festival Martinique Gourmande, le Chef Pascal Sigère orchestrera un souper à 4 mains, le 7 septembre au restaurant Palme, détails ici. 

Une expérience acquise aux fourneaux de plusieurs restaurants.

Le Chef Sigère a effectué plusieurs stages en entreprise à l’étranger et en Martinique, ce qui lui a permis au fil des années d’acquérir des compétences, une rigueur et un goût pour la cuisine du terroir.

Pascal Sigère sublime les produits du terroir sur les hauteurs Franciscaines. AGAP’ PEYI’ A sa table d’hôtes, est issue d’un héritage familial et réserve à la clientèle un festival de saveurs.

Viser l’excellence tout en puisant dans la tradition, c’est son ambition. Innover pour rebondir et avancer, c’est la recette de ce jeune entrepreneur.

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