Restaurant Le Renoir 2025
Cuisine raffinée et inventive à base de produits locaux.
Au menu du festival
Pendant tout le Festival Martinique Gourmande, le restaurant RENOIR proposera des accras de morue accompagnés d’une salade de mangue ainsi que d’un cocktail (possible mocktail) aux saveurs des îles. Le tout sera servi dans le confort du NINI Salon à Cocktails.
ACCRAS DE MORUE (15)
- 90 g Morue dessalée
- 2 Pincées de mélange 4 épices
- 1/2 Oignon (environ 10g), 1 Gousse d'ail (environ 8g), 1 Branche de persil haché (environ 4g)
- 10 g onions vert, 90 g Farine, 90 ml Eau
- 2 cac Levure chimique, 0,5 Jus de citron
À propos
Le restaurant RENOIR incarne l’élégance de la gastronomie française, enrichie par l’authenticité du terroir québécois. Guidé par l’harmonie entre tradition et modernité, il propose une expérience culinaire raffinée, où chaque plat met en valeur les meilleurs produits locaux et de saison. Cette alliance unique de savoir-faire français et de richesse québécoise invite les convives à un voyage sensoriel inoubliable. Parfait pour un dîner romantique, un repas d’affaires ou une célébration, Renoir est une destination incontournable pour les amateurs de haute cuisine.
Adresse :
1155 Rue Sherbrooke O,
Montréal, QC H3A 2N3
Téléphone : 514 788 3038
Itinéraire Site Web
