Restaurant L’Assommoir

Un menu unique et audacieux où le travail et la passion sont palpables.


Mélangeant le chic et le convivial, conjuguant richesse et simplicité, l’Assommoir est à l’image du Vieux-Montréal; vivant et diversifié! Il se veut ouvert sur la culture et sur le monde, contemporain et novateur. Vous y découvrirez un menu unique et audacieux où le travail et la passion sont palpables. Le Chef et son équipe vous feront vivre une expérience haute en délices!

Pour Martinique Gourmande 2019
Menu
Soupe de fruit de mer
Accras de morue
Fricassé de chatrou : pieuvre, ragoût de tomate, cumin, citron confit
Poulet boucané cuit au fumoir, avec écorce de cèdre et lard fumé
Gratin de banane sucré salé, crème anglaise et brûlée façon crème brûlée à la banane
Pain au beurre chocolat : pain brioché chaud trempé dans une ganache au chocolat et rhum noir.
Cocktail
Le Caramel Planteur : Rhum Trois Rivière, jus d’ananas, sirop de caramel, jus de lime, bitter maison de L’Assommoir, pincée de sel d’Himalaya, tranche d’ananas confit.

211 Rue Notre-Dame Ouest
Montréal, QC H2Y 1T4
514-272-0777
assommoir.ca

Réservation nécessaire.