Manoir du Lac William 2025
Au menu du festival
Pendant tout le Festival Martinique Gourmande, Le Manoir propose un plat inspiré des saveurs de La Martinique disponible durant cette période.
Accras de morue accompagné de mayonnaise à la Vanille, aux quatre épices et piment.
- 200 g de morue dessalée
- 150 g de farine
- 1 œuf, 100 ml d'eau, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 bouquet de cives (ou oignons verts), 1 piment (selon le goût)
- 1 sachet de levure chimique (environ 10 g), Sel et poivre selon le goût
- Huile pour la friture
L'Arlequin
- 1 oz de Rhum
- 1/2 oz d’amaretto
- 2 oz de jus de canneberge blanc
- 1 oz de jus de pomme
- 1 oz de jus de citron et Ginger ale
À propos
Situé dans la région de l’érable, aux contreforts des Appalaches et sur les berges du majestueux lac William, ce manoir est une perle à découvrir.
Le 12 septembre Le manoir du Lac William accueillera la Martinique avec une animation musicale, un cocktail et un plat d’inspiration Martiniquaise. Rejoignez nous nombreux! Plus d’information ici
Adresse :
3180 rue Principale
Saint Ferdinand, QC G0N 1N0
Téléphone : 1-800-428-9188
Itinéraire Site Web
