Blanc manger coco

Préparation

  1. Faire ramollir les feuilles de gélatine.
  2. Faire bouillir le lait avec le zeste de lime.
  3. Ajouter le sucre et le lait de coco.
  4. Ajouter ensuite les feuilles de gélatine essorées.
  5. Porter à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes.

Conseil:
Servir avec une salade de fruits frais exotiques !

Bon appétit!

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